金属钛被誉为“太空金属”，被大范围的应用于飞机、火箭、宇宙飞船、航天飞机等航空航天领域。高大上的金属钛如果被应用到厨具上会怎样？

　　金属钛被誉为“太空金属”，被大范围的应用于飞机、火箭、宇宙飞船、航天飞机等航空航天领域。高大上的金属钛如果被应用到厨具上会怎样？

　　金属钛被誉为“太空金属”，被大范围的应用于飞机、火箭、宇宙飞船、航天飞机等航空航天领域。高大上的金属钛如果被应用到厨具上会怎样？记者昨日从洛阳天久铝业有限公司(下称“天久铝业”)了解到，由该公司与河南科技大学合作研发的钛合金厨具的工业试验获得成功并进行了小批量生产。这项钛合金厨具研发技术在国内行业达到领先水平，天久铝业因此成为中国首家具有规模化生产钛合金厨具能力的企业。

　　近日，记者在天久铝业看到，一套钛合金厨具产品摆放在公司展览架上。单看外表，钛合金厨具和不锈钢厨具很相似，只是颜色要深一些。然而用手一掂，钛合金厨具明显要轻很多，重量大约只有不锈钢厨具的1/2。

　　“重量轻只是钛合金厨具的优点之一，更大的优点是健康。”天久铝业总经理侯景粉说，这和金属钛的特征密不可分。

　　据了解，钛是一种重量轻、强度高、具有金属光泽和较强抗侵蚀的能力的金属。由于其稳定的化学性质，金属钛被大范围的应用于航空航天领域，被誉为“太空金属”。

　　“钛不怕强酸、强碱，因此钛合金厨具长时间烹煮食物或存放酸碱性食物，不会发生金属氧化现象。”侯景粉说，金属钛应用于厨具，关键还在于金属钛被誉为“亲生物金属”。金属钛对人体无害，钛锅在使用的过程中不与食物发生任何化学反应，杜绝了普通金属厨具会有微量有毒重金属析出的现象，是“最清洁”的金属。

　　2014年，天久铝业与河南科技大学签订技术开发合同，联合攻关年产100万套钛合金新型材料厨具生产线项目。最困扰研发人员的问题就在于金属钛强度太高，使得钛合金厨具的底部处理、拉伸、焊接、抛光难度很大。经过不断的技术攻关，研发人员终于攻克了这一些难题。为了能让钛合金厨具实用性更强，天久铝业使用了“钛+铝+不锈钢”复合材料。比如，整个钛合金锅内部分3层，与食物接触的内层是纯钛，中间层是铝，最外层为不锈钢。

　　侯景粉表示，今年4月该生产线进行了试生产，已小批量生产了一批钛合金厨具产品。项目全面达产后，每年可实现营业收入5.5亿元。（洛阳日报记者 孙小蕊 特约通讯员 张俊望）

　　在中国传统制造业普遍感觉国内消费乏力的时候，日本的电饭煲生产厂商却从中国游客手中赚足了银子。我们不能不深思，中国传统制造业究竟出了什么样的问题？出路在哪里？

　　著名经济学家吴晓波曾说过，世上本无夕阳的产业，只有夕阳的企业和夕阳的人。从电饭煲到厨具的生产，都归属于所谓的传统产业，但老百姓离不了它们，市场需求依旧很大，重点是我们的产品到底如何。它们是“日薄西山”还是仍有利可图，取决于企业供给的产品是不是跟得上甚至能否创造、引领顾客的需求。

　　国家大力推行供给侧结构性改革，就是要减少无效和低端供给，扩大有效和中高端供给。作为一家主营中端消费产品的企业，天久铝业瞄准高端市场，敢于领行业之先，大胆进行科学技术创新，率先研发出钛合金厨具，这就是供给侧结构性改革的生动样本，值得点赞！ (小蕊)